Kupujete jablka v supermarketech a všímáte si toho typického lesku na jejich povrchu? To je výsledek speciálního voskování, které výrobci a dodavatelé ovoce používají. Vosková vrstva má chránit ovoce při dlouhé přepravě a skladování a dodává mu na atraktivitě, ale co když si ho nechcete jíst?
Mnoho lidí preferuje tyto vosky z povrchu jablek odstranit. Problém je, že pouhé opláchnutí vodou nestačí. Vytváří totiž bariéru, která se s obyčejnou vodou nerozpustí. Mám pro vás ale jednoduché řešení, které zvládne každý.
Proč je potřeba jablka důkladně čistit?
Voskování prodlužuje trvanlivost jablek a brání jejich vysychání. Z povrchu však obvyklou vodou tento vosk nesmyjete. Může to být nepříjemné, pokud chcete jablka konzumovat s klidem bez zbytečných chemických vrstev.
Trik s jedlou sodou, který funguje
Možná vás překvapí, jak snadné je jablka zbavit nežádoucí vrstvy. Využijeme k tomu běžně dostupnou ingredienci z vaší kuchyně – jedlou sodu. Tento postup vám nezabere víc než pár minut.
Postup krok za krokem
- Krok 1: Jablka nejprve opláchněte pod tekoucí vodou pokojové teploty. Tím odstraníte hrubé nečistoty a vosk se trochu povolí.
- Krok 2: Připravte si roztok. Do misky s teplou vodou přidejte jednu polévkovou lžíci jedlé sody a rozmíchejte do úplného rozpuštění.
- Krok 3: Jablka ponořte do připraveného roztoku tak, aby byla zcela ponořená. Nechte je takto odmočit po dobu 10 minut. Soda začne reagovat s voskem a změkčí ho.
- Krok 4: Po uplynutí doby jablka z roztoku vyjměte. Vezměte čistou houbičku a jemnými krouživými pohyby otřete každý plod. Buďte opatrní, abyste nepoškodili slupku.
- Krok 5: Nakonec jablka důkladně opláchněte pod tekoucí vodou, abyste smyli zbytky sody a uvolněný vosk. Poté je osušte.
Výsledek, který oceníte
Po této rychlé kůře budou vaše jablka dokonale čistá. Celý proces včetně namáčení nezabere déle než 15 minut. Je to jednoduché, levné a hlavně efektivní.
Díky tomuto triku si můžete být jistí, že konzumujete skutečně čisté ovoce, bez toho, abyste si omylem s jablkem snědli i ochrannou vrstvu.
Vyzkoušeli jste už tento způsob? Podělte se o své zkušenosti v komentářích!
