Citron je považován za zázrak při nachlazení. Jakmile na sobě ucítíte první příznaky, většina lidí sáhne po tomto žlutém ovoci v domnění, že si tím pomůže. Moje praxe ukazuje, že přehnané nadšení pro prospěšnost citronu může mít nečekané následky. Víte, jaká je bezpečná hranice?
Ano, citron je plný vitamínu C a má silné antioxidační účinky, což je skvělé pro naši imunitu. Ale jako se vším, i tady platí, že co je v malém, je lék, a co je ve velkém, je... no, prostě problém. Zjistil jsem, že mnoho lidí absolutně netuší, kde je ta tenká hranice mezi prospěšností a škodlivostí.
Proč přehnané dávky citronu škodí
Nejčastěji si tímto zvykem ničíte zubní sklovinu a dráždíte žaludeční sliznici. Kyselina citronová, která dodává citronu jeho typickou chuť, je ve vyšších koncentracích agresivní. Co to znamená v praxi?
-
Zubní sklovina trpí. Postupně se narušuje a stává se citlivější.
-
Žaludek protestuje. Zejména pokud máte sklony k překyseleni nebo trpíte gastritidou.
Nejde o to citron nejíst, ale o to jíst ho správně. Zjistěte, jak si tuto svěží chuť dopřát bez nepříjemných vedlejších účinků.
Bezpečná denní dávka: Kolik je to vlastně?
Na základě doporučení odborníků na výživu je bezpečná a přitom prospěšná denní dávka citronu přibližně 2 až 3 malé plátky. Tato porce vám dodá dostatek vitamínu C a podpoří vaše přirozené obranné mechanismy.
Co se stane při překročení této normy?
-
Kyselina citronová začne atakovat zubní sklovinu. Zvláště nebezpečné je pít citronovou vodu hned ráno na lačný žaludek nebo ji zapíjet horkým čajem, který agresivitu kyseliny ještě zesiluje.
-
U citlivějších jedinců může dojít k podráždění kůže kolem úst.
Jak si citron vychutnat bez rizika
Chcete využít blahodárné účinky citronu, ale bojíte se o svůj chrup? Mám pro vás několik tipů, které mi fungují a fungují i mým klientům:
-
Pijte citronovou vodu brčkem. Minimalizujete tak přímý kontakt kyseliny se zubní sklovinou.
-
Teplota hraje roli. Vitamín C se nejlépe uchovává vlažné nebo pokojové vodě. Horký čaj s citronem část vitamínů zničí.
-
Pozor při problémech s žaludkem. Pokud trpíte na pálení žáhy nebo gastritidu, i malý kousek citronu může způsobit potíže. V takovém případě sáhněte raději po citronové kůře.
Citronová kůra obsahuje méně kyseliny, ale je bohatá na éterické oleje, které také podporují imunitu. Její aroma navíc skvěle oživí vaše pokrmy.
Citron a med: Nezastavitelná dvojka?
Kombinace citronu a medu je legendární. Ale pamatujte, med přidávejte do vlažné vody! V horké tekutině ztrácí své cenné vlastnosti.
Víte, že citron také pomáhá lépe vstřebávat železo? Zkuste ho přidat do salátů nebo zeleninových pokrmů, pokud máte problémy s nízkým hemoglobinem.
Důležité je také zmínit, že citron není kouzelný prášek. Nenahradí plnohodnotnou stravu a dostatek spánku. Zdraví je komplexní.
Raději si dopřávejte menší množství citronu denně, než abyste snědli celý kus najednou. Pravidelnost je klíčem k tomu, aby se z citronu stal váš spojenec, nikoli nepřítel.
Ranní sklenice vody s citronem nastartuje metabolismus, ale pokud máte citlivý žaludek, pijte ji až po jídle. Dodržování správné míry promění tento osvěžující plod v mocný nástroj podpory zdraví bez nežádoucích následků.
Co si o tom myslíte vy? Jak často jíte citron a v jaké formě?
