Med místo cukru pro hubnutí? Nevěřte

Mnoho lidí si již dlouho myslí, že nahrazení bílého cukru medem automaticky znamená cestu ke štíhlejší postavě a zdravějšímu životnímu stylu. Představa je jednoduchá: přírodní je vždy lepší, že ano? Ale co když vám řeknu, že tato záměna vás může ve skutečnosti zklamat, nebo dokonce přivést k přírůstku váhy místo jeho úbytku? Dnes se podíváme na nečekanou pravdu, která spočívá za touto populární dietní radou.

V dnešní době je těžké najít někoho, kdo by se nesnažil najít jednodušší cestu ke zdravějšímu já. Med se zdá být ideálním řešením. Jde však příliš mnoho lidí na jednodušší, ale o to víc zavádějící cestu?

Co se skutečně děje s vaším tělem?

První a nejdůležitější věcí, kterou bychom měli pochopit, jsou kalorie. Možná vás překvapí, že lžíce medu obsahuje kolem 60–65 kalorií, zatímco stejné množství cukru jen asi 45. Možná si říkáte, že rozdíl není tak velký, ale při každodenním používání se tyto kalorie rychle sčítají. Pokud prostě vyměníte jeden sladidlo za druhé, aniž byste snížili celkové množství, hubnutí se prostě nekoná.

Klíčové je pochopit, že v přírodním složení medu se skrývá více než jen sladkost.

Mýtus o "nižších kaloriích"

Pravdou je, že med je rychlejší zdroj energie než cukr. Jeho složení obsahuje řadu prospěšných látek, enzymů a antioxidantů, které bílý cukr postrádá. Tyto složky mohou být pro tělo prospěšné a podporovat imunitní systém. To ale z medu nedělá zázračný produkt na hubnutí.

Místo toho tělo med vnímá jako rychlý zdroj sacharidů. To způsobuje náhlý nárůst hladiny glukózy v krvi. Náš endokrinní systém na to reaguje vyplavením velkého množství inzulínu, což následně vede k prudkému poklesu cukru v krvi a neklamnému pocitu hladu. Tato cukrová horská dráha může paradoxně vést k přejídání.

Varování: Náhlé výkyvy hladiny cukru v krvi nejsou pro vaše tělo dobré.

Jak tedy med používat, když chcete zhubnout?

Med má své místo, ale je potřeba ho užívat s rozvahou. Jeho intenzivní chuť znamená, že často stačí mnohem menší množství než u cukru k tomu, abyste uspokojili chuť na sladké. Místo toho, abyste ho používali jako hlavní sladidlo, zkuste přidat jen čtvrt nebo půl lžičky medu do vašeho jogurtu, kaše nebo ovesných vloček.

Několik tipů pro chytré použití medu:

• Přidávejte jen malé množství do svých oblíbených snídaní.
• Vychutnejte si jeho intenzivní chuť v malých dávkách.
• V nepřidávejte med do horkých nápojů, horká teplota ničí jeho prospěšné látky. Nechte nápoj trochu vychladnout, než přidáte med.
• Dopřejte si med společně s proteiny nebo vlákninou. Třeba s tvarohem nebo hrstí ořechů.

Vědecké důkazy o tom, že by med sám o sobě dokázal zrychlit metabolismus nebo přímo spalovat tuk, prostě neexistují. Jeho hlavní přínos v kontextu hubnutí spočívá v tom, že může nahradit mnohem méně zdravé a kalorické dezerty, jako jsou bonbony, sušenky nebo koláče.

Vaše tělo potřebuje vyvážený příjem kalorií, ne jen náhražky.

Závěr

Med může být součástí zdravého jídelníčku, ale není to kouzelné řešení pro hubnutí. Pokud máte tendenci si dopřávat sladkosti, přechod na med v malých dávkách vám může pomoci snížit celkový příjem škodlivých látek. Ale pamatujte, že i ten nejzdravější med je stále zdrojem kalorií a sacharidů. Skutečné hubnutí spočívá v celkovém kalorickém deficitu, vyvážené stravě a dostatku pohybu.

Co si o používání medu při hubnutí myslíte vy? Používáte ho místo cukru a vidíte nějaké výsledky?