Má vaše domácí masořezka po letech používání už nejlepší léta za sebou a maso spíš žvýká než mele? Znáte ten frustrující pocit, když se těšíte na domácí paštiku nebo klobásky, ale přístroj jen nevrlě chrchlá a výsledek vypadá spíš jako paštika z plechovky? Neházejte flintu do žita (ani masořezku do popelnice)! Existuje jednoduchý trik, který zvládne každý, a vaše nože budou zase ostré jako břitva.
Mnohé z nás si myslí, že když masořezka přestane lépe fungovat, je už pozdě a musíme si pořídit novou. Ale co kdybych vám řekla, že existuje způsob, jak ji snadno a rychle oživit doslova za pár minut? Zkušené hospodyňky, které znají své kuchyňské pomocníky do posledního šroubku, nám prozradily svůj tajný tip. A víte co? Budete potřebovat jen jeden obyčejný kousek smirkového papíru.
Proč už jste to neudělali dřív?
Tento rychlý a efektivní trik zvládne každý, ať už jste kuchařský mág, nebo jen občasný kulinář. Výsledek vás mile překvapí. Připravte se, že vaše masořezka dostane druhý život!
Jak na to krok za krokem:
Celá procedura nezabere déle než deset minut, ale vrátí vašim nožům ostrost, na kterou jste možná už zapomněli.
- Krok první: Na rovnou podložku připevněte kousek smirkového papíru. Můžete použít oboustrannou pásku nebo malířskou, aby papír držel pevně na místě. Možná budete potřebovat i pár listů s různou zrnitostí, od hrubší po jemnější.
- Krok druhý: Nyní vezměte síto neboli mřížku masořezky a krouživými pohyby ji brousjete na smirkovém papíře. Uvidíte, jak se povrch stává lesklým, téměř zrcadlovým.
- Krok třetí: Po síťce přichází na řadu samotný nůž. Opět ho opatrně přejeďte po smirkovém papíře. Pokud to uděláte opravdu pečlivě, pocítíte, jak nůž a síťka do sebe téměř "přilnou".
- Krok čtvrtý: Po nabroušení je dobré masořezkou umlít malý kousek sádla. To pomůže odstranit veškeré drobné částečky prachu a zároveň součástky dokonale promaže.
Malý trik a velký výsledek
Je fascinující, jak taková maličkost dokáže proměnit celý proces. Už žádné tahání za maso, žádné nepěkné výsledky. Místo toho hladké, dokonalé mletí, jako by se vaše masořezka vrátila z luxusního lázeňského pobytu pro ostří.
Používáte pro údržbu svých kuchyňských spotřebičů i jiné fígle? Podělte se s námi v komentářích!
