Při vaření zelí nebo přípravě kapusty na boršč se často objevuje nepříjemný, specifický zápach, který se rozléhá po celém bytě a jen těžko se ho zbavujete. Vzduchotechnika maximálně zapnutá nebo otevřená okna často nepomohou a boj se zápachem se stává nekonečným.
Ale co kdybych vám řekla, že existuje jednoduché řešení, které nepotřebuje žádné speciální drahé přípravky a vyřeší problém doslova během sekundy? Stačí jen přihodit do hrnce dvě obyčejné vinné zátky.
Tato prostá metoda konečně zatočí s kuchyňským zápachem
Možná vám to teď přijde trochu bizarní, ale za tímto trikem stojí zajímavý fyzikální princip. Během vaření kapusta uvolňuje těkavé sirné sloučeniny, které způsobují právě ten nepříjemný pach. Přírodní korková zátka má totiž porézní strukturu.
Jak to vlastně funguje?
Když korková zátka plave v horké vodě, chová se jako malý filtr. Postupně do sebe absorbuje část těchto látek dříve, než se stihnou s párou rozšířit po celém bytě. Je to jako malá, nenápadná, ale účinná čistička vzduchu přímo ve vašem hrnci.
Tento lifehack je naprosto univerzální a funguje v každé situaci. Dokonce i když kapustu dusíte na pánvi, můžete pár zátek přihodit přímo k ní. Efekt bude naprosto stejný.
Důležité: Ujistěte se, že používáte přírodní korkové zátky, nikoli plastové. Pouze přírodní materiál má totiž tyto výjimečné absorpční vlastnosti.
Po dokončení vaření zátky jednoduše vyhodíte. Žádné další starosti ani nepříjemný zápach, který by se držel celé hodiny.
Žádná pachuť ani změna chuti
Nemusíte se bát, že by toto opatření ovlivnilo chuť vašeho jídla. Kapusta nezíská žádnou umělou příchuť vína, dřeva ani žádnou jinou nežádoucí vůni. Zátka se nerozvaří ani neuvolní nic do vývaru, pouze si vezme část těch nežádoucích pachů.
Můžete si tak s klidem vyzkoušet tento jednoduchý a efektivní způsob, jak si zpříjemnit vaření a zbavit se nepříjemného zápachu jednou provždy.
Máte doma také nějaké podobné kuchyňské fintesky, které vám usnadňují život? Podělte se s námi o ně v komentářích!
