Unavuje vás neustálé vaření a hledání nových receptů, které ale nakonec chutnají stejně? Máte pocit, že i přes veškerou snahu chybí jídlu ten "něco navíc"? Možná je problém ve zdánlivě banálním kroku, který ale dělá obrovský rozdíl. V dnešním uspěchaném světě často sáhneme po nejjednodušším řešení, ale to nám uniká skutečné tajemství skvělého jídla.
Konec kompromisům: Oblíbený recept, který zvládnete dvakrát týdně
Přiznejme si, že někdy prostě nemáme čas na složité vaření. Nechceme ale odbýt oběd jen něčím rychlým a nevýrazným. Hledáme něco, co je nejen rychlé, ale především chutné a syté. Právě takový je tento recept. Je lehký, ale zasytí, a nevyžaduje žádné složité přípravy.
Jednoduché suroviny, známé chutě
Tento salát nestojí na exotických ingrediencích. Jde o klasické, běžné suroviny, které máte nejspíš většinou doma. A právě v tom tkví jeho kouzlo. Je to jídlo, které vás nezklame, ať už spěcháte na oběd nebo chcete něco lehkého na večeři.
Základem je těstovina, kterou oživí čerstvá zelenina, šunka a překvapivě i kousek ovoce. Jablko může na první pohled působit neobvykle, ale dodává salátu příjemnou svěžest a jemnou sladkost. Všechno to pak spojí osvěžující dresink na bázi hořčice a octa.
Co budete potřebovat:
- 70 g těstovin
- ¼ salátové okurky
- ½ plátku vařené šunky
- ½ konzervy kukuřice a hrášku
- ½ jablka
- ½ cibule
- ½ papriky
- 1 čajová lžička oleje
- 1 polévková lžíce octa
- 1 čajová lžička hořčice
Jak na to – krok za krokem
Příprava je opravdu blesková. Uvařte těstoviny dle návodu na obalu a nechte je mírně vychladnout. Mezitím nakrájejte okurku, šunku, jablko, cibuli a papriku na drobné kostičky. Z kukuřice a hrášku slijte nálev.
Vyskládejte všechny suroviny do větší mísy. V malé misce smíchejte olej, ocet a hořčici. Tímto dresinkem poté přelijte obsah mísy a vše důkladně promíchejte. Podávejte ideálně ihned, dokud jsou těstoviny ještě teplé, nebo nechte vychladit v lednici pro osvěžující variantu.
Malý tip pro ještě lepší chuť: Pokud máte rádi výraznější chutě, přidejte do dresinku špetku soli a pepře, případně trochu čerstvých bylinek jako pažitku nebo petrželku. Tento salát chutná skvěle i s koprem.
Vaše zkušenosti
Už jste někdy zkusili do salátu přidat jablko? Podělte se o své oblíbené kombinace v komentářích!
