Když na vás padne neodolatelná chuť na pizzu, ale nemáte čas ani náladu trávit hodiny v kuchyni? Tradiční příprava, od míchání těsta po pečení, může být zdlouhavá. Ale co kdybych vám řekl, že si můžete užít horkou, sýrovou dobrotu doslova během pár minut? Tato superrychlá pizza připravená přímo v hrnku je záchranou pro všechny, kdo si zakládají na rychlosti, ale nechtějí slevit z chuti.
Představte si to: křupavé těsto, voňavá rajčatová omáčka, propečená náplň a táhnoucí se sýr. A to všechno hotové dřív, než byste si stihli uvařit kávu. Tento recept je tak jednoduchý, že ho zvládne opravdu každý. Žádné složité postupy, žádné drahé suroviny. Stačí pár věcí z vaší spíže a mikrovlnka.
Proč je pizza v hrnku taková spása?
Je to ideální řešení pro rychlý oběd, večeři po náročném dni nebo prostě jen pro moment, kdy vás honí mlsná a chcete si dopřát něco skvělého bez námahy. Oproti klasické pizze ušetříte obrovské množství času, aniž byste obětovali chuťový zážitek. Zní to až neuvěřitelně, ale výsledek vás mile překvapí.
Co budete potřebovat?
- 8 lžiček hladké mouky
- 6 lžiček mléka
- 2 tenké párky nebo salám
- Špetka prášku do pečiva
- Špetka jedlé sody
- Sůl a pepř podle chuti
- Volitelně: olivový olej, rajčatový protlak/omáčka, sýr (např. mozzarella), italské bylinky
Začněte správnou nádobou
Nejdříve si vyberte vhodný hrnek. Musí být dostatečně hluboký a bezpečný pro použití v mikrovlnné troubě. Do hrnku nasypte mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu, sůl a pepř. Všechny suché ingredience důkladně promíchejte, aby se rovnoměrně rozprostřely.
Poté přilijte mléko a případně trochu olivového oleje. Směs promíchejte, dokud nevznikne hladké těsto. Tady není potřeba žádné dlouhé hnětení – to je ta krása tohoto rychlého receptu!
Vrstvíme na styl Pizzata di Tazza
Na připravené těsto rovnoměrně rozetřete tenkou vrstvu rajčatového protlaku nebo omáčky. Krátce na to pokládejte nakrájené kolečka párků nebo salámu. Můžete použít cokoli, co máte rádi – šunku, slaninu, nebo třeba oblíbenou pikantní salám.
Na náplň nasypte směs italských bylinek pro autentické aroma. A teď to nejdůležitější – štědrá porce nastrouhaného sýra. Mozzarella je klasika, ale skvěle poslouží i Eidam nebo gouda.
Tajný krok pro dokonalou chuť
Před vložením do mikrovlnky můžete těsto lehce pokapat olivovým olejem. To dodá závěrečné chuti a textuře ten správný šmrnc.
Mikrovlnka: Váš nový nejlepší přítel
Hrnek s pizzou vložte do mikrovlnné trouby. Čas a výkon se liší podle typu trouby, ale obvykle to trvá 2 až 5 minut při maximálním výkonu. Sledujte proces – těsto by mělo nabýt, sýr se začít rozpouštět a bublat. Pííp! Hotovo.
Přiznejte si, jak často jste si říkali "kdybych tak měl/a pizzu teď hned"? Teď už víte, jak na to. Vyjměte hrnek (pozor, horké!) a jezte rovnou, nebo pizzu opatrně vyklopte na talíř.
Tato expresní pizza je důkazem, že si skvělé jídlo můžete dopřát kdykoli, i když máte jen pár minut. Jakou náplň byste si do své hrníčkové pizzy dali vy?
