Každá hospodyňka se s tím alespoň jednou v životě setkala: zdálo by se, že jste si včera koupili čerstvý chléb, a dnes se na něm už objevila plíseň. Tato situace je nejen nepříjemná, ale i potenciálně nebezpečná, protože spory plísní nemusejí být vždy na první pohled viditelné a jejich rychlý nástup dokáže zaskočit.
Co s tím, když chcete prodloužit čerstvost chleba bez chemických konzervantů?
Revoluce v boji proti plísni: Jak obyčejné vajíčko z Kinder Surprise zachrání váš chléb
Existuje několik osvědčených babiččiných triků, jak se s plísní vypořádat. Jeden z těch nejneobvyklejších, ale zároveň nesmírně účinných, spočívá v použití plastové kapsle z Kinder Surprise. Nejde o samotnou hračku, ale o její vnitřní "žloutek".
Tajemství spočívá v jódu
Postup je překvapivě jednoduchý. Vezměte si obyčejný vatový tampon a naneste na něj jen pár kapek potravinářského jódu. Poté tento napuštěný tampon vložte dovnitř plastové kapsle z Kinder Surprise. Celé "zařízení" pak jednoduše položíte do vaší pečivnice.
Jak to funguje? Experti na konzervaci potravin vysvětlují, že jód má silné antiseptické vlastnosti. Tyto vlastnosti rychle a efektivně brzdí růst plísní. A co je nejlepší, nemusíte se bát žádné nepříjemné pachuti na chlebu – jódový zápach se na pečivu vůbec neuchytí.
Důležitý krok před "léčbou"
Než se pustíte do metody s jódem, je naprosto klíčové pečlivě umýt samotnou pečivnici. Horká voda a obyčejné hospodářské mýdlo si s tím skvěle poradí a odstraní již případně přítomné spory plísní. Tento krok je zásadní pro dlouhodobý úspěch.
Kromě jodu existují i další snadné finty, jak chránit chléb před zkáze:
- Vložte do pečivnice trochu soli.
- Přidejte půlku čerstvého jablka.
- Nebo zkuste kousek oloupané brambory.
Výsledek vás rozhodně příjemně překvapí.
Už vás nebaví vyhazovat plesnivý chléb? Vyzkoušejte tento jednoduchý trik a uvidíte rozdíl.
Jaké jsou vaše osvědčené tipy pro uchovávání pečiva?
