Už vás nebaví litovat peněz za máslo, které se nakonec ukáže jako pouhý margarín? V dnešní době je výběr pravého másla v supermarketu jako hra s ruskou ruletou. Půvabné balení, nápis "DTSU" a vysoká cena bohužel nezaručují, že uvnitř není jen směs rostlinných tuků. Mnoho testů, které čtete na internetu – například rozpuštění ve vroucí vodě nebo zmrazení – jsou sice fajn, ale můžete je provést až doma, když už je pozdě.
Ale co kdyby existoval jednoduchý trik, jak falešný produkt odhalit hned před pultem? A to doslova za pár sekund? Mám pro vás skvělou zprávu: takový způsob existuje a je tak prostý, že ho zvládne každý. Zbystřete, protože teď vám ho prozradím.
Jak poznat padělek másla
Existuje jeden chytrý trik, který vám umožní odhalit padělek přímo u pultu. Zabere to jen 10 sekund. Vše, co musíte udělat, je vzít z chladicího boxu balení másla a silně zatlačit prstem na blok přímo přes obal. Zdálo by se to jako maličkost, ale reakce produktu vám o jeho složení prozradí víc než jakýkoli štítek.
Tuhost je klíč
Pokud jde o skutečné máslo, mělo by být tvrdé jako kámen. Jelikož přírodní živočišné tuky v chladničce při teplotě kolem +4 °C zamrzají do kamenného stavu, měl by váš prst mít problém i jen mírně prorazit povrch. Balení zůstane rovné, bez promáčkliny.
Stačí jediný rychlý stisk na obalu.
Pozor na měkkost
Pokud se jedná o falzifikát – tedy sprej nebo margarín – pak i v chladu zůstávají rostlinné tuky plastické. Pokud po zatlačení na obale zůstane zřetelná jamka, nebo se vám máslo pod prstem zdá měkké jako plastelína, máte před sebou padělek. Jistě tam byl přidán palmový olej nebo jiné rostlinné příměsi.
Pravý mléčný tuk je silná hmota, která po ztuhnutí pevně drží. Pokud se výrobce snaží "podvádět" přidáváním rostlinného oleje nebo jiných příměsí, výsledné máslo není tak pevné, jak by mělo být.
Tato snadná metoda vám ušetří peníze i zklamání. Příště, až budete v obchodě, nezapomeňte na tento jednoduchý test. Vaše peněženka i vaše chuťové buňky vám poděkují.
Už jste se s falešným máslem setkali? Jaké další tipy pro vás fungují?
