Už vás nebaví neustále bojovat s nepříjemnými pachy v lednici? Stačí zapomenutá cibule nebo otevřená konzerva a celá kuchyně je pro vás jako minové pole pokaždé, když otevřete dveře. Známý problém mnoha hospodyněk, který se zdá být neřešitelný. Ale co kdyby vám řekl, že existuje jednoduché řešení, které spočívá v pouhé čtvrthodině práce a půl sklenice jedlé sody?
Přesně tak. Díky triku, který jsem se naučil v jedné malé, ale překvapivě voňavé kavárně, se mé lednici už měsíc vyhýbají jakékoli nepříjemné vůně. A věřte mi, v mé lednici se někdy dějí věci!
Proč jedlá soda funguje lépe než drahé osvěžovače
Mnohdy se snažíme pachy v lednici maskovat různými komerčními produkty. Vězte ale, že jedlá soda nefunguje na principu maskování. Ona je skutečný eliminátor!
- Absorbuje pachy: Jedlá soda má úžasnou schopnost absorbovat molekuly způsobující zápach. Není to kouzlo, je to chemie, a funguje to skvěle.
- Přirozený pohlcovač: Na rozdíl od aviváží nebo sprejů neobsahuje jedlá soda žádné umělé přísady, které by mohly kontaminovat potraviny.
Stačí mít v lednici malou misku s půl sklenice jedlé sody. Není třeba ji složitě míchat, jen ji prostě položte na jednu z poliček. A jak dlouho to vydrží? Podle mých zkušeností (a i podle pani majitelky kavárny) vám stačí ji měnit přibližně jednou za tři týdny.
Ale pozor, není to jen o sodě!
Mohli byste si myslet, že stačí jen hodit sodu do lednice a je vystaráno. To je ale omyl. Pokud je vaše lednice neuklizená a panuje v ní chaos, ani ta nejlepší soda nepomůže. Jsou tu další zásadní věci, na které se musíte zaměřit:
- Správná teplota: Ujistěte se, že teplota ve vaší lednici nepřesahuje +5 °C. Vyšší teploty totiž podporují množení bakterií, které jsou hlavními viníky kažení potravin a vzniku zápachů.
- Pravidelná revize: V dnešní době, kdy čelíme nečekaným výpadkům proudu, je důkladná kontrola lednice nezbytností. Alespoň jednou týdně (klidně i častěji) vyndejte všechno ven a bez lítosti vyřaďte produkty pochybné kvality.
- Čistota poliček: Po "inventuře" nezapomeňte police otřít. Bohatě postačí teplá voda s trochou mýdla nebo opět s jedlou sodou.
Místo, na které se často zapomíná
Je tu ještě jedna zóna v lednici, kterou většina z nás při úklidu opomíjí. Jsou to gumová těsnění ve dveřích. Právě v jejich záhybech se můžou hromadit drobky, zaschlé kapky mléka nebo zbytky jídla. A to je semeniště bakterií a nepříjemných pachů!
Navíc, špinavé těsnění špatně doléhá, což vede k horší funkci lednice a paradoxně k ještě většímu výskytu pachů.
Takže, kombinace misky s jedlou sodou, kontrola teploty, pravidelný úklid poliček a nezapomenutí na těsnění dveří. To je můj nový svatý grál pro svěží lednici. Věřte mi, že výsledkem budete příjemně překvapeni.
